Emporter avec soi son barbecue, que ce soit pour partir en camping ou en randonnée, c'est possible. Il existe des barbecues adaptés aussi bien pour les caravanes et camping-cars que pour le camping sous la tente de courte ou longue durée. Ces barbecues plus ou moins légers, peu encombrants, voire pliables ou jetables, permettent de préparer des grillades presque partout, même lorsqu'on ne sait pas allumer un feu de camp !
Pratique et sécuritaire, le barbecue de camping est un accessoire indispensable aux repas des loisirs de plein air. Quels sont les différents types de barbecues de camping ? Comment choisir son barbecue selon son mode de vacances ? Où l'acheter et à quel prix ?
Types de barbecues de camping
Il y a camping et camping. Alors que les puristes considèrent que le terme de camping est réservé aux vacances sous une tente en toile, on a vu que les terrains de camping étaient de plus occupés par des caravanes, des camping-cars et dorénavant des bungalows, chalets et HLL (habitations légères de loisir).
C'est selon le type de camping que l'on pratique qu'il faut choisir son barbecue. On distingue en effet 4 grands types de barbecues utilisables en camping :
- Le barbecue à charbon de bois : l'original, il est constitué d'une grille surmontant une cuve dans laquelle on dispose du charbon de bois pour faire la braise, et éventuellement des aiguilles de pin et des sarments pour démarrer le feu. Ce type de barbecue se décline dans toutes les tailles depuis le barbecue jetable de la taille d'une barquette de surgelés jusqu'au bidon coupé en deux pour cuisiner des méchouis et des grillades de pièces entières.
- Le barbecue à gaz : dans la cuve du barbecue à gaz sont disposés des brûleurs alimentés en gaz par une bouteille externe ou depuis peu par une cartouche au format d'un atomiseur de laque. La réduction de taille et de poids des nouvelles bouteilles de gaz et des cartouches a permis de développer des petits barbecues démontables, pliants et nomades.
- Le barbecue électrique : utilisable dès lors que l'on dispose d'une alimentation électrique sur secteur, le barbecue électrique est le seul à fonctionner sans flamme, ce qui limite les risques de feu en zones sensibles et en période estivale.
- Le barbecue solaire : souvent pliant et aisément transportable, le barbecue solaire existe en diverses dimensions adaptées aussi bien au camping de randonnée qu'au camping résidentiel. Son avantage est de pouvoir fonctionner partout dès lors qu'il y a du soleil, ce qui interdit son utilisation pour des repas nocturnes.
Bon à savoir : traditionnellement, le barbecue est équipé d'un gril ou d'une grille sur laquelle on dispose les aliments afin de les griller au-dessus de la flamme, mais, depuis l'arrivée du barbecue à gaz, de nombreux barbecues à gaz et électriques sont ou peuvent être équipés d'une plancha afin de cuire les aliments sur la plaque sans aucun contact avec la flamme.
Barbecue de camping : critères de choix
On choisit son barbecue de camping selon le type d'hébergement que l'on souhaite et selon son mode de déplacement.
En tente de randonnée
En mode randonnée, il faut un barbecue léger dans lequel on allumera le bois sec et les brindilles ramassés sur le terrain. Le barbecue permet de contenir le feu plutôt que d'allumer un feu de camp sur un sol sec éventuellement tourbeux dans lequel des racines peuvent se consumer et déclencher des incendies quelques heures plus tard. On choisit alors :
- un barbecue jetable, constitué d'une petite barquette légère servant de récipient au combustible (parfois fourni) et d'une grille sur laquelle disposer quelques petits aliments à griller ;
- ou un barbecue pliable, composé d'une cuve carrée en acier dont les côtés peuvent être repliés les uns sur les autres afin de prendre le moins de place possible entre deux utilisations ; et d'une grille, de la même taille que la plaque de fond de cuve, qui peut accueillir 2 à 3 poissons, brochettes ou portions.
Bon à savoir : les barbecues pliables fonctionnent soit au bois et/ou charbon de bois, soit à l'énergie solaire.
En tente familiale
Dès lors que la tente est familiale et utilisée à proximité immédiate d'un véhicule (tente de toit, tente-caravane, caravane pliante, etc.), le poids du barbecue n'est plus un problème mais son encombrement doit être réduit. On peut alors opter pour :
- le barbecue pliant ou démontable fonctionnant à l'énergie solaire, au gaz (avec une bouteille compacte) ou au charbon de bois, à condition qu'il soit aisément nettoyable et facilement démontable ;
- ou le barbecue électrique, mais uniquement si on ne fréquente que les emplacements équipés d'électricité sur des terrains de camping ou en camping chez l'habitant.
En caravane ou camping-car
Ni l'encombrement ni le poids ne sont alors vraiment un problème dès lors que l'on cherche un barbecue adapté au nombre de convives. Le choix est alors total entre barbecue à gaz ou à charbon de bois, voire solaire si on veut l'utiliser partout, ou électrique (à n'utiliser qu'une fois raccordé à un branchement électrique).
Bon à savoir : même s'il existe des convertisseurs de courant capables de transformer les 12 V d'une batterie en 220 V pour le barbecue ou la plancha électrique, leur consommation en courant est démesurée pour une telle installation.
Où acheter un barbecue de camping ?
Bien sûr, les magasins de sport et d'accessoires de camping-caravaning vendent tous des barbecues tout comme les grandes surfaces (en saison) et les magasins de bricolage, mais c'est sur Internet que l'on rencontre le plus grand choix possible, que l'on découvre les nouveautés et que l'on compare les prix.
La vente en ligne étant une vente par correspondance, l'acheteur dispose du délai légal de rétractation de 15 jours à réception du barbecue pour pouvoir en cas de besoin se désister et se faire rembourser. Il est donc judicieux de monter immédiatement le barbecue dès sa réception et de l'examiner quelque temps avant de l'utiliser au cas où sa qualité (assemblage, finition, aisance de pliage/dépliage, etc.) ne soit pas satisfaisante.
Prix d'un barbecue de camping
Le prix d'un barbecue de camping va dépendre d'abord de son mode d'énergie puis de sa capacité à accueillir des aliments pour un ou plusieurs convives.
- Un barbecue jetable à charbon de bois pour 4 grillades, tout équipé de 500 grammes de charbon de bois (prêt à allumer), coûte moins de 3 € la pièce (souvent vendu par 2).
- Un barbecue pliant à bois ou charbon de bois pour 4 grillades se trouve à moins de 10 € (en acier) et jusqu'à 20 € environ (en acier inoxydable) s'il est à poser au sol, puis à partir de 30 € s'il est sur pieds.
- Un barbecue portatif à gaz se trouve à partir de 15 € en marque générique mais jusqu'à 160 € et plus dans une marque célèbre. À 80 € environ, on trouve des barbecues nomades à cartouches de gaz plutôt qu'à bouteille.
- Un barbecue ou une plancha électrique sur pieds (4 à 6 couverts) s'achète à partir de 30 € environ mais requiert en camping de louer un emplacement avec prise de courant (plus cher) et fait dépenser pas mal d'énergie électrique facturée en sus.
- Un barbecue solaire s'achète à partir de 250 € environ chez quelques enseignes spécialisées.
D'autres contenus pour les adeptes du barbecue en camping :
- Nos conseils pour démarrer un barbecue au charbon de bois.
- Barbecue à gaz : quel gaz choisir ?
- Plus d'infos sur le barbecue solaire.