Barbecue : les normes
Les barbecues mobiles et portables doivent obligatoirement être conformes à la norme D 37-101. L’appareil que vous achetez doit donc porter la norme NF, voire CE en plus.
Construction d’un barbecue fixe
Avant de construire un barbecue fixe, assurez-vous que ce chantier n’est pas soumis à une démarche administrative préalable :
- permis de construire pour les barbecues de plus d’1 m 50 de haut et de 2 m² au sol,
- déclaration préalable de travaux pour les autres.
Barbecue en copropriété
Si vous vivez en copropriété, le règlement peut mentionner certaines interdictions ou restrictions, afin de limiter les risques d’incendies et de gênes dues aux fumées. Votre syndic de copropriété pourra vous renseigner.
En tout état de cause, le barbecue électrique de table utilisé sur un balcon est toujours utilisable, même sur une terrasse, car c’est un appareil électroménager d’intérieur.
Barbecue à gaz au bord de la mer
Barbecue gaz professionnel
Prévention des incendies
Les barbecues utilisant de la chaleur, voire du feu pour permettre la cuisson, certaines réglementations locales peuvent en restreindre l’utilisation à certaines périodes de l’année dans le cadre de la lutte contre les incendies.
Renseignez-vous auprès de votre mairie afin de savoir si vous pouvez ou non vous servir de votre barbecue en extérieur.
Pour le barbecue à bois ou à charbon, il présente toujours un risque d’étincelles et de flammèches : tenez-le systématiquement éloigné de la végétation sèche.
Barbecue : prévention des accidents
Un barbecue chauffe pendant son usage, et peut rester brûlant plusieurs heures après avec les braises, dans le cas d’un barbecue à bois ou à charbon. Il faut donc en tenir les enfants éloignés.
Il faut également faire attention à stocker dans un lieu sécurisé :
- les bombonnes de gaz,
- les allumeurs (gel ou blocs) et allumettes,
- le petit bois et le papier journal,
et à ne rien laisser traîner d’inflammable à proximité du barbecue.
Et le savoir-vivre avec ses voisins !
Bien entendu, pensez à vos voisins avant d’utiliser votre barbecue.
Évitez le plus possible que les fumées incommodent votre voisinage, en positionnant votre barbecue de manière optimale par rapport au vent.