Pour éviter que le nettoyage du barbecue ne devienne une corvée ou ne prenne trop de temps, il existe différentes techniques faciles et rapides. L’idéal reste quand même de le nettoyer après chaque utilisation pour éviter l’encrassement de la grille et des accessoires.
1. Nettoyez la grille du barbecue par carbonisation
La technique de carbonisation est un moyen simple et rapide de nettoyer la grille :
- Elle consiste à laisser la grille sur les braises une fois les grillades réalisées : la chaleur va ainsi brûler les résidus de graisse et d’aliments.
- Pour accélérer le processus, vous pouvez placer sur la grille une feuille d’aluminium.
- Le nettoyage se peaufine en passant un papier journal ou une brosse métallique une fois la grille tiède ou froide.
2. Laissez tremper la grille
Pour simplifier le nettoyage de la grille et des accessoires, vous pouvez aussi :
- les laisser tremper quelques heures dans de l’eau chaude additionnée de détergent ;
- le vinaigre blanc, le bicarbonate de soude ou le citron sont connus pour leurs propriétés dégraissantes : utilisez-les dans l’eau de trempage à la place du détergent pour dégraisser les éléments du barbecue ;
- les brûleurs du barbecue à gaz se nettoient en les faisant tremper dans l’eau additionnée de vinaigre de vin.
À noter : les grilles au fini porcelaine peuvent se glisser sans problème dans le lave-vaisselle. Si elles sont trop grandes, optez pour un produit décapant spécial fours. Laissez agir et rincez.