Les barbecues Cluny sont à réaliser à partir des kits de base, à assembler au ciment colle et destinés à recevoir un foyer de cuisson spécialement étudié pour cet usage. En effet, la cuisson se fait dans le bac de cuisson et non à même le barbecue en pierre reconstituée.
Les kits de base sont composés de :
- 18 blocs Cluny ;
- 1 dalle Cluny de 70 × 60 cm épaisseur 5 cm et de 4 tiges en acier galvanisé pour soutenir la dalle support.
Remarque : vérifiez à la réception le contenu de la livraison. Toute réclamation concernant l’aspect des produits doit être faite avant de commencer la pose, la responsabilité de la marque Marlux se limitant exclusivement au seul remplacement des produits défectueux.
1. Préparez les blocs
- Dépalettisez les kits et répartissez les blocs par catégorie :
- blocs sécables à 20-40 cm ;
- blocs sécables à 35-25 cm ;
- blocs sécables à 30-30 cm.
- Préparez les coupes à réaliser selon le plan de calepinage du modèle du barbecue.
- Coupez les blocs à l’aide d’une massette et d’un burin, ou d’une disqueuse (sans oublier les équipements de protection adéquats).
2. Préparez le montage
- Tracez au sol la zone de montage du barbecue.
- Décaissez légèrement sur 5 cm sur une surface supérieure de 30 cm de chaque côté à celle du barbecue et réalisez un support uniforme et plan.
- Préparez un mortier :
- 1 seau de ciment (CEM I 42.5) ;
- 4 seaux de sable (0/2 à 0/4) ;
- 1/2 seau d’eau pour une consistance « terre humide ».
3. Montez le barbecue
- Positionnez le premier rang de blocs en prenant soin de vérifier le niveau de chaque bloc. Veillez à faire des joints réguliers entre chaque bloc.
Remarque : le premier rang est défini pour avoir le nombre de joints maximum par rapport aux autres rangs, respectez l’ordre de montage des différents rangs.
- Préparez le mortier colle (pour extérieur) ou utilisez du mortier colle de classe C2S1E afin de sceller les blocs entre eux. Voir informations sur le sac.
- Répartissez le ciment colle sur les blocs de façon régulière. Veillez à faire une couche de 1 cm suffisante pour régler le niveau du rang suivant, mais qui ne déborde pas lorsque celui-ci viendra en application.
- Posez les rangs suivants en veillant bien au niveau des différents rangs et en vérifiant toujours le niveau des parois latérales entre elles.
- Réglez la largeur des joints entre blocs pour que le bloc d’angle soit d’aplomb avec les rangs précédents.
- Prévoyez une pause de 1 h après le 5e rang, pour éviter le tassement irrégulier des rangs précédents.
- Vérifiez au fil à plomb la verticalité des parois.
- Au besoin, prévoyez des petites cales en bois de 2 à 3 mm pour régler le niveau des blocs.
- Pré-positionnez les 4 tiges en acier galvanisé et repérez leurs positions. Répartissez les tiges tous les 12 cm environ.
- Avec une disqueuse, faites une ou deux entailles aux emplacements repérés. L’entaille doit idéalement être de 8 à 10 mm de profondeur et de 11 cm de longueur. Élargissez si nécessaire l’entaille avec un burin et une massette.
- Positionnez les tiges dans les entailles.
- Posez la dalle sur les tiges entre les parois latérales et continuez le montage des parois avec les blocs.
4. Jointoiement de finition avec Stradfiller
- Disposez autour du barbecue les plaques plastiques du kit pour récupérer le joint qui tombera au sol lors de son application.
- Mettez impérativement des gants pour éviter les irritations.
- Ouvrez un sac à la fois, car le joint se polymérise à l’air libre.
- Prenez le joint à pleine main et répartissez-le fermement jusqu’à refus sur toute la surface des blocs.
- Insistez bien sur les angles, faites bien pénétrer le joint entre les pierres.
- Laissez durcir à l’air libre pendant ½ heure (plus la température est élevée, moins le temps de séchage est long). Une fois la prise du joint commencée, dégagez l’excédent de joint à l’aide d’une balayette à poils souples.
Le barbecue prendra alors une légère patine brillante, et les nuances de couleurs seront renforcées par les liants du joint. Nombre de seaux nécessaires : 4.
5. Posez les dessertes
Les dessertes (dalles de 70 × 60 × 5 cm) sont posées sur les blocs et non sur les tiges.
- Répartissez du mortier colle de classe C2S1E comme pour le montage d’un rang de bloc.
- Positionnez la dalle et vérifiez son niveau.
- Au besoin, utilisez des petites cales en bois pour obtenir le niveau.